Elmalı Kurabiye Tarifi

Bir yemek isteden herkese merhaba, bugun sizlerle elmalı kurabiye yapacağız

Öncelikle elmaları kabuklarını soymakla tarifimize başlayalım, daha sonra soymuş olduğumuz elmaları rendenin iri yerinden rendeliyoruz ve şekerini ve tarçınını ilave ediyoruz. Harcımızı çok iyi pişirmemiz gerekiyor o yüzden kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Hamurumuzun tarifine gecelim, hamur yoğuracağımız kaseye odasıcaklığında beklettiğimiz margarinimizi (isteğe göre tereyağı olabilir), yoğurdumuzu, şekerimizi, 2 2.5 kadar un ve sıvı yağda ekleyerek harmurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurduktan sonra 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket margarin 250 gr (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 silme kaşık nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İç harcı için;

• 3 adet kırmızı elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın